Tallarines con espinacas

Ingredientes

2 paquetes de tallarines
1 manojo mediano de espinacas
1 taza de crema fresca
1/2 taza de queso rallado
1 trozo de cebolla
1 cucharada sopera de aceite
1/2 barrita de margarina
sal y pimienta

Pasos

1. Cueza los tallarines en agua hirviendo con sal, cebolla y aceite, durante 10 ó 1 5 minutos. Escúrralos.
2. Lave las espinacas y cuézalas en poca agua con sal y pimienta. Píquelas y tríalas con margarina.
3. Engrase un molde refractario, coloque los tallarines, ponga las espinacas picadas y la crema. Espolvoree con queso y hornee hasta que dore. Sirva muy caliente.