Tortillas de harina

Ingredientes

3 tazas de harina de trigo
4 cucharadas soperas de manteca
1/2 taza de leche tibia
1 cucharada cafetera de polvo de hornear
1 cucharada cafetera de sal

Pasos

1. En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorpore la manteca con la punta de los dedos.
2. Cuando la harina se sienta arenosa agregue poco a poco la leche. Forme una masa que pueda extender con el rodillo.
3. Primero amase pequeñas porciones con la mano y termine de hacer las tortillas con el rodillo sobre una superficie enharinada.
4. Cueza las tortillas en comal a fuego bajo.