Hongos en salsa verde

Ingredientes

1 Kg de hongos bien lavados
8 tomates verdes
1/2 cebolla rebanada
2 dientes de ajo
1 pizca de comino
chiles serranos al gusto cortados en rajitas
aceite y sal

Pasos

1. Fría la cebolla con un diente de ajo, hasta que se transparenten. Agregue los hongos y los chiles; mezcle bien y fría un poco más.
2. Pele y cueza los tomates en agua. Lícuelos con el otro diente de ajo, el comino y sal. Vierta esta mezcla sobre los hongos.
3. Fría todo a fuego bajo con la sartén tapada durante unos 20 minutos, hasta que los hongos estén bien cocidos y el tomate haya sazonado.