Pastel de sardina



Ingredientes

7 lata de sardina en tomate
6 papas
1 manojo de espinacas
1 huevo
1 taza de leche

Pasos

  1. Cueza las espinacas, escúrralas y lícuelas.
  2. Cueza las papas, pélelas y prénselas. Añada la leche, el huevo y las espinacas. Forme un puré terso de color verde claro.
  3. Engrase un molde refractario o una cazuela. Coloque el puré al fondo y encima las sardinas desmenuzadas y su caldo.
  4. Hornee unos 15 minutos, o tape la cazuela y caliente sobre la estufa en baño maría unos 20 minutos.


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