Ingredientes
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 taza de azúcar
aceite
Pasos
Disuelva la harina en 1 1/2 tazas de agua fría con sal. Póngala al fuego y bata hasta que quede una pasta gruesa que se desprenda del cazo.
Coloque la mezcla en una bolsa de plástico con un orificio del grueso de un dedo, en el extremo.
Caliente una sartén con 2 tazas de aceite.
Para formar los churros, presione la bolsa con la mezcla sobre el aceite caliente. Fríalos hasta que doren. Saque, escurra el exceso de grasa en una servilleta y revuelque en azúcar.
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