Elote con longaníza

Ingredientes

6 elotes
2 papas
2 trozos de longaniza


Pasos

1. Pele las papas y pártalas en cuadritos.
2. Desgrane los. elotes y cuézalos en agua con sal junto con las papas.
3. Desmenuce y fría la longaniza. Añada los elotes y las papas ya cocidos y mezcle. Sirva acompañado de tortillas calientes y salsa picante.