Ingredientes
1 pollo cortado en trozos
2 cebollas
1 cerveza
yerbas de olor
aceite, sal y pimienta
Pasos
- Parta las cebollas en rebanadas y dórelas en aceite; rétirelas.
- Dore las piezas de pollo. Baje la flama. Vierta la cerveza. Añada las yerbas de olor, sal y pimienta. Regrese la cebolla y cueza hasta que el pollo esté tierno.
- Saque las piezas de pollo, escúrralas un poco, colóquelas en un platón y cubra con las rebanadas de cebolla. Acompañe con puré de manzana.
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