Pescado en salsa de margarina

Ingredientes

6 rodajas de pescado
1/4 barrita de margarina
1 cucharada sopera de harina
1 diente de ajo
2 tazas de leche
1 pizca de pimentón
sal y pimienta

Pasos

1. Coloque el pescado en una cacerola con media taza de agua y un diente de ajo. Tape y hierva unos 1 5 minutos.
2. Derrita la margarina y dore en ella la harina, sin dejar de mover. Vierta la leche, poco a poco, y siga moviendo para que no se formen grumos. Añada sal y pimienta.
3. Coloque el pescado en un platón, vierta la salsa encima y espolvoree con pimentón.