Sopa de lechuga



Ingredientes

1 lechuga
romanita lavada y picada finamente
2 cucharadas soperas de harina
1 lata de leche evaporada
pedacitos de pan
aceite para freír
sal y pimienta

Pasos

  1. Cueza la lechuga en poca agua con sal y licué.
  2. Fría los pedazos de pan. Escúrralos.
  3. Dore la harina en aceite, añada 3 tazas de agua, la lechuga licuada, sal y pimienta. Baje la flama. Agregue la leche evaporada. Cueza unos minutos y sirva con los pedacitos de pan frito.


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