Vainilla con fresas

Ingredientes

1 taza de fresas
2 tazas de leche
6 yemas
2 cucharadas soperas de harina
1 taza de azúcar
2 cucharadas soperas de esencia de vainilla


Pasos

1. Mezcle las yemas con el azúcar; añada la harina, la leche y la vainilla; cueza moviendo continuamente. Cuando espese, retire y deje enfriar.
2. En un platón coloque fresas lavadas y escurridas y vierta encima la mezcla. Adorne con unas fresas partidas a la mitad.