Huevos perdidos

Ingredientes

4 huevos
4 chiles anchos dientes de ajo
2 pimientas
1 clavo
1 raja de canela sal


Pasos

1. Limpie, desvene, ase y ponga a remojar los chiles.
2. Licué los chiles con un poco del agua donde los remojó, junto con el ajo, la pimienta, el clavo, la raja de canela y la sal. Fría todo hasta que
3. sazone y espese un poco.
4. Agregue 4 huevos y revuelva hasta que se cuezan y se pierdan en la salsa.