Ingredientes
6 rebanadas de hígado de ternera
12 rebanadas delgadas de tocino
1 taza de harina
sal y pimienta
Pasos
- Fría el tocino hasta que dore. Sáquelo de la sartén. Quite un poco de grasa.
- Enharine los hígados y espolvoréelos con sal y pimienta; tríalos en la grasa hasta que doren.
- Sirva con el tocino a un lado.
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