Jamón con requesón

Ingredientes

8 rebanadas de jamón picadas
2 tazas de requesón o queso fresco
3 naranjas en gajos
1/2 cebolla picada
1 pizca de jengibre en polvo
ralladura de una naranja
sal y pimienta


Pasos

1. Pique los gajos de naranja y separe las semillas.
2. En un recipiente mezcle los gajos de naranja, la ralladura, el requesón, el jamón, la cebolla, el jengibre, sal y pimienta. Sirva frío.