Compota de peras

Ingredientes

6 peras
1 1/2 tazas de azúcar
1/2 taza de oporto
1 rama de canela
ralladura de un limón

Pasos

1. Pele y parta en dos las peras. Quite las semillas.
2. Hierva las peras 1 5 minutos junto con el azúcar, dos tazas de agua, el oporto, la canela y la ralladura de limón. Sirva frío.