Huachinango En mostaza

Ingredientes

6 filetes de huachinango
1 cucharada sopera de mostaza
1/2 barrita de margarina
1 cebolla rebanada
aceite para freír, sal y pimienta
jugo de 2 limones


Pasos

1. Lave el pescado, séquelo y espolvoréelo con sal y pimienta.
2. En un poco de aceite fría la cebolla hasta que se transparente. Agregue el pescado, el jugo de limón, 1/2 taza de agua y hierva 1 5 minutos.
3. Derrita la margarina y agréguele la mostaza.
4. Mezcle bien. Al servir, vierta esta salsa sobre el pescado.