Ingredientes
1/2 col
1/2 barrita de margarina
2 cucharadas soperas de harina
3 tazas de leche
nuez moscada
sal y pimienta
Pasos
- parta la col en trozos grandes. Lávela y hiérvala junos minutos en agua con sal.
- En una sartén a fuego bajo, derrita la margarina, añada la harina y mueva para que dore parejo.
- Añada leche, poco a poco, sin dejar de mover, cuidando que no se formen grumos. Agregue sal, pimienta y nuez moscada.
- Escurra bien la col. Colóquela en un platón y báñela con la salsa caliente.
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