Ensalada de papa



Ingredientes

4 papas
3 manzanas
1 taza de apio picado
1 ramita de perejil picado
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de mayonesa


Pasos

  1. Cueza, pele y corte las papas en cuadritos. Déjelas enfriar.
  2. Pele y parta las manzanas en cuadritos.
  3. Coloque todos los ingredientes en un recipiente. Mezcle bien con la mayonesa.
  4. Refrigere ligeramente y sirva.Tip: Esta ensalada puede enriquecerse con atún o jamón picado. También se puede sustituir la mayonesa por crema, añadiendo sal y pimienta.)


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