chimichangas de frijoles con queso


Ingredientes

Tortillas de harina.
Frijoles.
Queso.
Aceite.
Palillos de dientes.

Pasos

  1. Guisa lo frijoles en un poco de aceite. Machácalos y deja hervir.
  2. En un recipiente aparte ralla el queso.
  3. Calienta las tortillas de harina de tal manera que se puedan doblar.
  4. Coloca frijoles en la parte central de la tortilla y extiéndelos hacia delante y atrás, encima ponles un poco de queso.
  5. Dobla la tortilla por las orillas hacia adentro, forma el taco o burrito y ciérralo con un palillo de dientes.
  6. Fríe el burrito en aceite caliente y escurre.
  7. Sirve con alguna salsita de tomate y chile guajillo.

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