Asado en olla exprés



Ingredientes

3/4 kg de pulpa de res en trozo
1/2 taza de vino rojo
hierbas de olor
aceite para freír
sal y pimienta

Pasos


  1. Espolvoree la carne con sal y pimienta. En una olla de presión destapada ponga el aceite y fría la carne hasta que se dore; añada el vino, 1/2 taza de agua y las hierbas de olor.
  2. Tape la olla. Cueza unos.30 minutos. Sirva la carne con su caldo.


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