Ingredientes
6 rodajas de pescado
6 chiles pasilla
2 dientes de ajo
6 tomates
aceite, sal y pimienta
Pasos
- Lave el pescado.
- Tueste, desvene y remoje los chiles.
- Tueste los tomates y lícuelos con los chiles y el ajo. Fría hasta que sazone.
- Añada el pescado, sal, pimienta y una taza de agua. Hierva unos 1 5 minutos y sirva con frijoles refritos.
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